Stevia

甜菊

Appearance 外觀

根鬚狀叢生,花白色,葉形狹長或橢圓;甜菊於開花後不再長出新葉

Growing Condition 生長條件

性喜溫暖氣候環境,土壤以排水良好而含有豐富的有機質之砂質壤土為佳。

Uses 用途

可作為甜味料,由於甜菊糖熱量不高,在日本、南韓及中國普遍使用作為代糖。 高血壓病人平日可以沖泡甜菊茶,做為降血壓的保健飲料。 甜菊做為甜味添加物常用於減肥及糖尿病患者。

Health Benefits 營養價值

消除緊張、疲勞、中和解毒。